ゆるりながの

長野県に移住してからそばを食べることが増えた気がする。どこに行ってもそば屋さんがあるし、うまいし、安いとこもあるし。そんなそばを食べるばかりじゃなく、打つこともやってみたくなりました。今回は、北志賀高原の麓の地域で作られている須賀川そばの体験に参加しました。 須賀川そば つなぎに「オヤマボクチ」というヤマゴボウのの葉からとった繊維を使い、コシが強いのが特徴。 須賀川地区のそば粉、オヤマボクチの葉の繊維 真ん中のモシャモシャしたのが「オヤマボクチ」の葉の繊維。これを湯がいて湯切りし、そば粉に混ぜていきます。 ...

善光寺で開かれていた「びんずる市」で、苔玉を買ってみた。見た目もいいですが、手間いらずなところが人気らしいです。今回、目を引いた「ハツユギカズラ」「お多福南天」「金豆」の3つを購入。 ハツユキカズラ お多福南天 金豆 りんご箱の上に並べてみました。 感想 時々水に浸してあげるだけなので、ほんとに手間いらずです。見た目にもいいし、おすすめです。今度は自分で作るところからやってみようかな。

見事な紅葉の霊松寺 大町市の霊松寺に紅葉を見に行ってきました。大町市紅葉と検索すると、この霊松寺があがってきます。 境内にはイチョウ、カエデ、ツツジなどの樹木があり、素晴らしい紅葉がみれるとのこと。 霊松寺の境内に入ると、ひときわ目を引くのは、山門わきのオハツキイチョウ。 このイチョウは、葉の一割に実を結ぶ珍しいもので、生きてる化石植物と呼ばれてるそうです。カエデとの色のコントラストがキレイでした。 手水舎に映った紅葉 ガラス戸に映り込んだカエデ 小さな池がありここにも紅葉が映り込みます。  所感 ico ...

北志賀の須賀川で美味しいそばを食べてきました。食べたのは、長野県選択無形民族文化財の「はやそば」ではなく、須賀川産そば粉を使用した十割手打ちそばです。お店は「岩本そば屋」さん。 須賀川そば 北志賀高原の入り口に広がる地域で、古くからそばの栽培がされていたそうです。つなぎにオヤマボクチというヤマゴボウの葉の繊維を使っていて、コシが強くのどごしが良いのが特徴。 お店の外観。 店内は座敷のみで、有名人のサインが入った色紙などがたくさん飾られていました。 盛りそばです。 コシありのどごしが良いそばです。ちょっと甘 ...

幻の青いケシが見たくて、北志賀の竜王マウンテンパークに行ってみました。いままでタイミングが合わず見れなかったので、今年こそと思ってたんです。 青いケシって 正式名は「メコノシプス」、標高3000～5000mの高地に自生する鮮やかな青色の花。暑さに弱く栽培がとても難しいそうです。高所で短い期間しか咲かないため幻の花と呼ばれているだとか。 ゴンドラに乗っていざ山頂へ。青いケシが見れるのは山頂なんですね。でも往復1800円とちょっと高い(ToT) 山頂の標高は、1770m、大パノラマが広がり、運が良ければ雲海も ...

安曇野市に2014年6月にOPENした「食堂カフェ　ちゃぶだい」でランチ。お店の場所は、豊科駅からベイシア堀金方面に向かって行くと右側にあります。お店の名前に食堂カフェとついていたので、小洒落た定食屋さんを想像していたのですが、田舎フレンチと和食が食べられるお店なんですね。ランチでは、和ランチ、洋ランチ、パスタランチの3種類から選ぶことができました。 お店の外観です。カフェのような雰囲気、シンプルな造りで色もとってもいい感じ。駐車場は8台ぐらい止められるかな。 店内は、落ち着いた雰囲気。 暖炉あり、白い壁 ...

市川海老蔵さんがブログで、地球のために何かしてゆきたいとつぶやいたことがきっかけで始まった、ABMORIという植樹プロジェクト。今回参加したのは、志賀高原の旧笠岳スキー場で行われた第2回目。 植樹とか森林再生とかには、きっかけがなく今まで参加したことが無かったのですが、スノボで通ってる志賀高原で行われるということで、少しでも関われればと思い参加しました。   受付をするとナンバーが書かれたカードを渡される。その番号が植樹をする担当区画となる。30ぐらいのグループに分かれて行うんですね。植樹会場で ...

  東信地方の佐久穂町を流れる抜井川への渓流釣行です。古谷ダムの上流に入渓してみました。 信濃川水系　抜井川 抜井川の上流域は古谷渓谷にあります。苔もありとてもキレイな渓相で、雰囲気がよく気持よく釣りができます。入渓や遡行も比較的楽なので、初心者でも楽しめる渓流ですね。人気の河川なので、週末には釣り人が多いようです。 古谷渓谷には、乙女の滝という二筋に流れ落ちる素敵な滝があります。 1日券：1300円 現場売り：2000円 年間券：6500円 渓流マップ 詳しくは、佐久漁業協同組合 釣行 釣行情 ...

自家製スモークチキンがとっても美味 以前から気になっていたレストラン「カントリーキッチン　順燻の家」に行ってみました。 自家製スモークのチキンや信州サーモンなどの料理が食べられるお店。家から近いのに今回が初めての訪店です。カントリー風の店内で、いい雰囲気。メニューを見ると一番人気とあるチキンカツの他、オムライスやパスタ、カレーなどもありました。今回はスモークチキンカツセットとオムライスを注文。 場所は、安曇野を南北に走る県道25号線（通称山麓線）沿いの「アートヒルズミュージアム」の斜向かいにあります。 店 ...