2017年– date –

安曇野にはカフェがたくさんありますねー！ なんでだろう!?　田園風景、リンゴ畑、アルプスの眺めとか、白馬への玄関となる安曇野ICがあるからとかなのかなー。 特に山...

りんごには、ツル元に亀裂が入った「ツル割れ」というものがあります。 見た目には、傷んでるように見えますが、ツル元以外の部分は何も問題なく、逆に普通に流通してい...

農家さんからいただいた干しりんごが美味しかったので自分でも作ってみることに。ドライフルーツって旨みがギュッと凝縮された感じで好きなんですよねー。実際に生りん...

【じゃらん】信州開田高原　西野温泉　やまかの湯 (長野県) 木曽町には、渓流釣りで行くことが多く、大抵の場合、車中泊なのですが、一度利用してから何度もリピートし...

小布施町といえば栗が有名で、栗の菓子やご飯を食べるのが定番なんですが、そんななかカレーが主力メニューというお店があったので、紹介したいと思います。店名は「地...

泊まりの旅行で宿を選ぶのは、楽しくもあり大変でもありますね。 いつ、誰と、どこに、何を目的に行くかで重視するポイントも変わってくるし。 我が家ではボードに行く...

ご要望がありましたギフト用サンふじの販売をはじめます。 内容は、長野県山ノ内町産サンふじ1kg（3～4個）で、装飾したコンパクトな箱詰めになります。おまけもお付け...

好評をいただいているサンふじ　家庭用3kg箱、5kg箱に、新たにプレゼント用の少量箱を追加しました。 少しだけ食べたい、ちょっとしたプレゼントにというご要望がありま...

りんごは比較的に長期保存が可能な果物ですが、保存する条件によっては短くなることも。今回は、できる限り美味しさを長持ちさせる方法を紹介したいと思います。 りんご...

みなさんはりんごを食べるとき、「皮ごと食べる」それとも「むいて食べる」どちらでしょう？我が家では、りんごのみならず皮ごと食べられる果実のほとんどをむかずに食...

11月にもなると干し柿が家の軒などにつるされているのをよく見かけますね。寒くなり乾燥したこの時期に作るのがいいらしい。干し柿は好きなんですが、買おうとすると結...

お待たせいたしました。サンふじの販売を11月23日より開始いたします。3kg箱、5kg箱をご用意いたしました。美味しいりんごを産地直送にてお届けいたします。 サンふじ　...

とうとう山ノ内町にも雪が降りましたぁ。薄っすらと雪化粧です。 ふじの収穫は、一部を残してほぼ終了したので、降雪前になんとか間に合った。りんごに雪が被ってしまう...

直売所でりんごを販売するための入れ物を探していました。コンテナでもいいのですが、木製のものがいいなぁと思い、簡単な木箱を作ることにしました。 枠を作って底板を...

今週後半の天気予報は雪！さらに冷え込みもきつくなると予想されている。そのため急いで「ふじ」を収穫しています。昨年も11月後半、ふじの収穫途中に雪が積もりました...