農園– category –

今日はりんご畑にシルバーシート（反射シート）を敷く作業を行いました。太陽の光を乱反射させて、りんごにまんべんなく当ててあげ、色づきを良くします。モモの樹でも敷きますが、敷く期間が短く収穫前の2週間程度に対し、サンふじの場合は約1か月と長い...

りんごの王様、ふじの葉摘み作業が始まりました。作業は、つがるやスイートと同様ですが、作ってる量が一番多い！しばらくは、連日葉摘み作業です。 太陽の光がりんごに当たるように葉を摘んであげる。 これでたくさん日があたりますね。この作業をりんご1...

りんご「つがる」の葉摘み作業が続いています。りんごの周りのの葉をとり、太陽が良く当たるようにしてあげることで、色が付きをよくするんですね。 つがるの特徴 つがるは、ふじに次いで2番目に生産量が多い品種で、酸味が少なく甘いジューシーなりんごで...

受粉、花摘みを終え、5月の中旬を過ぎると、徐々にりんごの果実が膨らみ始めます。いよいよ予備摘果という作業を行います。大きな果実にするための大切な作業の一つ。そのまま全部に実をつけてしまうと実が小玉になり樹にも大きな負担がかかってしまうとの...

りんごの開花 5月の上旬になるとりんごの花が咲き始め、山ノ内町が薄いピンクや白の花に染まります。この時期は町を歩くと気持ちいいのですが、農家さんは忙しく、受粉や摘花などの作業に追われます。 りんご畑が一面薄いピンクや白色に。 りんごは、5～6...

だいぶ暖かい日も増えてきました。北信地方もようやく春の訪れといったところ。今日はぶどうの芽傷入れ作業というものを行いました。どんな作業かというとぶどうの芽の5mm程度先に傷を入れます。専用の芽傷入れハサミがあり簡単に傷を入れることができます...