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直売所内部の仕切り壁の一部を黒板にしてみました。絵を描いたり、商品案内などにも使えて便利なのと、何となくオシャレにも見えるんじゃないかと。 塗るだけで簡単に黒板に 小さなものなら買う方がよいかもしれませんが、壁一面を黒板にする場合などは、...

10月も半ばを過ぎシナノスイートの収穫が始まってます。今年は雨が多くお日さまが出る日が少ないので色づきが遅いような感じです。 シナノスイートとは 信州りんご三兄弟の次男坊。つがるとふじの間、10月中旬ごろに収穫時期を迎える長野県で誕生した甘～...

今日はりんご畑にシルバーシート（反射シート）を敷く作業を行いました。太陽の光を乱反射させて、りんごにまんべんなく当ててあげ、色づきを良くします。モモの樹でも敷きますが、敷く期間が短く収穫前の2週間程度に対し、サンふじの場合は約1か月と長い...

りんごの王様、ふじの葉摘み作業が始まりました。作業は、つがるやスイートと同様ですが、作ってる量が一番多い！しばらくは、連日葉摘み作業です。 太陽の光がりんごに当たるように葉を摘んであげる。 これでたくさん日があたりますね。この作業をりんご1...

先日草刈りをした直売所の周辺ですが、放置されていた丸太や枝などが大量に出てきたので、今日はその片づけを行いました。 伐採した木の残骸らしい。(-ω-;)ウーン　どうしよう。燃やしてしまいたいけどそうはいかないので、とりあえず邪魔にならないところ...

りんご「つがる」の葉摘み作業が続いています。りんごの周りのの葉をとり、太陽が良く当たるようにしてあげることで、色が付きをよくするんですね。 つがるの特徴 つがるは、ふじに次いで2番目に生産量が多い品種で、酸味が少なく甘いジューシーなりんごで...

りんご直売所にする倉庫小屋の内側の壁が、トタンがむき出し状態なので、ちょと見た目が汚らしいし寒々しい。ということで、板を張ることにしました。材料は家にある木材屋さんからいただいたものを利用し、足りない分は買うことに。 この壁や仕切りに板を...

りんご直売所周辺の草が生え放題でもさもさです。草を何年も刈ってないらしく荒れ放題です。今日は草刈りをしてキレイにすることにしました。 草が伸び放題！そうそう、この北信地方では草などが成長し、もさもさの状態のことを「ほける」と言います。刈り...

直売所にする倉庫小屋の周りには、建物を解体したときの廃材らしきものなどが山積みとなっている。車を停めれるスペース確保のために片づけてキレイにします。言うのは簡単なんだけど、いざ片づけるとなるとかなり重労働。どれだけの期間放置されていたの...

受粉、花摘みを終え、5月の中旬を過ぎると、徐々にりんごの果実が膨らみ始めます。いよいよ予備摘果という作業を行います。大きな果実にするための大切な作業の一つ。そのまま全部に実をつけてしまうと実が小玉になり樹にも大きな負担がかかってしまうとの...